パン弁当レシピブログ

チーズたっぷりの玉子焼き [２人分、１０分]
材料
・卵（M）　　　　　　　　　 ３個
・とろけるチーズ　　　 １カップ（９０グラム）
・塩、コショウ　　 　 適量
・あったらパセリ

作り方
1) ボウルに卵を割りほぐし、とろけるチーズを全部入れ、塩とコショウで味付けをする
2) フライパンに油を引き、中火にして1)の卵液の２分の１を流しいれる
3) 菜箸で大きくかき混ぜ、表面が半熟状になったら、向こう側から手前に巻く
4) 残りの卵液も全部入れ、また半熟状態になったら、もう一度向こう側から手前に巻く

ポイント


・チーズをたっぷり使ったことです
チーズは９９円ショップで買って１袋入れましたW

・冷凍したパセリを混ぜてみました
[冷凍パセリの作り方]
買ってきたパセリを水洗いし、まな板の上にペーパータオルを敷いて、
その上でみじん切りにします
最後にペーパータオルで水気をふきとり、密閉袋へ入れて冷凍します
※使うときは凍ったまま使ってます

・お弁当に入れるときはケチャップをそえてみました

試してみたいこと
・明太子を使って試してみたい
・ひじき煮を入れて試してみたい